Fallin in love with Turkish Coffee

Sudah habis dua cangkir….

Akhir-akhir ini saya sedang tergila-gila dengan kopi yang dimasak dengan cara Turki. Turkish Coffee memang berbeda dengan kopi lain yang umumnya hanya diseduh dengan air masak saja. Cara pembuatan kopi Turki yang unik ini saya ketahui dari hasil googling dan melihat tutorial di Youtube, maklum akhir-akhir ini saya lagi gila membuat kopi.

Cara pembuatan kopi Turki ini bisa dikatakan dimasak, kopi dan air dimasukan dengan alat bernama ibrik (kalau saya hanya pakai panci kecil biasa), lalu dimasak dengan api kecil hingga berbusa, jauhkan dari api, tunggu busanya turun kemudian panaskan lagi, memang agak rumit tapi hasil dari rasanya membayar segala kerumitannya.

Ini dia link cara pembuatannya…
http://www.youtube.com/watch?v=-Yv6CqFmxVQ

Selamat Mencoba!